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開(kāi)家肉夾饃店投資一般需要多少錢？20㎡店鋪啟動(dòng)資金10萬(wàn)
來(lái)源：http://m.wucuan.com? ? ? 時(shí)間:2021-07-27 10:08:26 ? ? ? ? 責(zé)任編輯: 康潔
說(shuō)到西安美食，一定離不開(kāi)肉夾饃！
這家甜愛(ài)路肉夾饃是我查遍網(wǎng)絡(luò)，問(wèn)遍當(dāng)?shù)赝瑢W(xué)以后，好評(píng)率最高的一家肉夾饃。
現(xiàn)在由于每天的人流量大，早上忙到下午基本沒(méi)休息過(guò)，王老板現(xiàn)在只負(fù)責(zé)夾饃，老婆負(fù)責(zé)烙饃，自己又請(qǐng)了兩個(gè)人分別負(fù)責(zé)舀湯和揉面。
人工基本就是夫妻二人輕松駕馭，所以店鋪的運(yùn)營(yíng)成本并不算多。再加上水電和燃?xì)獾馁M(fèi)用，售價(jià)5元一個(gè)的肉夾饃成本全算下來(lái)也就3元錢，所以一個(gè)肉夾饃的純利潤(rùn)基本在1.5-2元之間，每天賣出200個(gè)肉夾饃就能有300-400的純收入啦，再加上其他搭配小吃的利潤(rùn)，一年下來(lái)，一家肉夾饃加盟店的收入真的不少哦。
王老板現(xiàn)在的店面僅20平米，但是年收入超過(guò)了25萬(wàn)元。
王老板現(xiàn)在的店面僅20平米，但是年收入超過(guò)了25萬(wàn)元。
開(kāi)家肉夾饃店投資一般需要多少錢？20㎡投資10萬(wàn)小店面賺大錢
1、肉夾饃店鋪的房租費(fèi)用
首先是房租，這項(xiàng)開(kāi)支在總投資中的占比還是比較大的，房租的主要視地段、規(guī)模而定。如果肉夾饃店鋪的消費(fèi)者定位是白領(lǐng)階層的話，那么好的選址是寫字樓附近，每個(gè)月的房租費(fèi)用支出大約在5000元左右。如果肉夾饃店鋪的消費(fèi)者定位都是普通老百姓的話，可以選擇社區(qū)附近的位置，這樣的位置房租也是比較低的，大約在2000元左右。同時(shí)門店的房租支出方式也可以選擇押一付三的方式，還能夠保證創(chuàng)業(yè)者手中的資金充足。
2、肉夾饃店鋪的裝修費(fèi)用
其次是裝修，相較于一些大餐廳，小吃店的裝修不需要多么豪華，所以這部分成本可以節(jié)省很多。當(dāng)然如果創(chuàng)業(yè)者想讓自己的店個(gè)性化一點(diǎn)的話，也可以適當(dāng)花一些代價(jià)。具體裝修費(fèi)用支出需要根據(jù)肉夾饃店鋪的規(guī)模而確定的，一般每平方米的裝修費(fèi)用支出大約在500元左右。此外，創(chuàng)業(yè)者在裝修的時(shí)候需要聘請(qǐng)專業(yè)的裝修團(tuán)隊(duì)，千萬(wàn)不要找那種游擊隊(duì)，以免影響到肉夾饃店鋪的裝修效果。
3、肉夾饃店鋪的采購(gòu)費(fèi)用
為了保證肉夾饃店鋪的正常運(yùn)營(yíng)，創(chuàng)業(yè)者需要采購(gòu)相關(guān)的設(shè)備和食材。其中設(shè)備費(fèi)用支出主要包括店堂設(shè)施和廚房設(shè)備，具體而言就是空調(diào)、桌椅、碗筷、餐具、烹飪器具等等，這些設(shè)備的購(gòu)置費(fèi)用加起來(lái)差不多在2-3萬(wàn)元之間。接著就是食材的采購(gòu)費(fèi)用，為了保證食材的新鮮健康，創(chuàng)業(yè)者需要親自去市場(chǎng)上進(jìn)行采購(gòu)。同時(shí)這樣也能減少采購(gòu)費(fèi)用的支出，避免自己店內(nèi)的員工吃回扣。此外，創(chuàng)業(yè)者在采購(gòu)食材的時(shí)候不能一次性購(gòu)買太多，要控制好分量，以免積壓大量的庫(kù)存。
4、肉夾饃店鋪的員工工資
小吃店如果是夫妻店的話，那么只需兩人就可以經(jīng)營(yíng)，員工工資就可以省了。如果是稍微上一點(diǎn)規(guī)模的話，那就需要雇傭服務(wù)員了，員工工資一般在2000元/月。并且肉夾饃店鋪的員工工資支出需要根據(jù)肉夾饃店鋪的規(guī)模以及當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)水平來(lái)決定的，一般來(lái)講一線城市的員工工資支出比較多，二三線城市的員工工資支出比較少。
總體來(lái)看，開(kāi)一家肉夾饃店鋪需要投入10萬(wàn)元左右。不過(guò)創(chuàng)業(yè)者所處于的區(qū)域不同、所選擇的店鋪規(guī)模不同產(chǎn)生的費(fèi)用也是不一樣的。一般來(lái)講，肉夾饃店鋪所面向的消費(fèi)群體非常的廣泛，是一款男女老少都喜歡吃的美食小吃，只要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者把握好價(jià)格和味道，自然就能夠贏得眾多消費(fèi)者們的喜歡。
開(kāi)個(gè)肉夾饃店一年利潤(rùn)能賺多少錢？年賺25萬(wàn)3個(gè)訣竅少走彎路
每一個(gè)地方都擁有自己的特色美食，而說(shuō)到陜西美食的代表，肉夾饃是其中之一。肉夾饃擁有飽腹的饃饃，也有美味的餡料，被譽(yù)為我國(guó)的漢堡。而如今的肉夾饃也是因?yàn)槠絻r(jià)與美味得到了眾人的青睞。肉夾饃加盟也成為了良好的創(chuàng)業(yè)契機(jī)。
不過(guò)在街邊攤位，我們經(jīng)常會(huì)看見(jiàn)5元一個(gè)起價(jià)的肉夾饃，那么5元一個(gè)肉夾饃掙錢嗎?其實(shí)啊咱們可以從它的制作成本算起。肉夾饃的成本其實(shí)很簡(jiǎn)單，就是面粉、肉類和一些簡(jiǎn)單的配菜，按照現(xiàn)在的市場(chǎng)行情來(lái)看，5元一個(gè)的肉夾饃其中主要的餡料就是菜或者一個(gè)雞蛋。
根據(jù)咱們目前的計(jì)算成本來(lái)看一個(gè)肉夾饃的成本大概在2.5元左右，所以利潤(rùn)也能夠達(dá)到50%哦。不過(guò)現(xiàn)在的5元錢可買不到純?nèi)獾娜鈯A饃了，一些菜一個(gè)蛋的成本加起來(lái)也就一元錢左右，所以成本就更低啦。
另外，一般的肉夾饃店鋪不需要太大的店面，人工基本就是夫妻二人輕松駕馭，所以店鋪的運(yùn)營(yíng)成本并不算多。再加上水電和燃?xì)獾馁M(fèi)用，售價(jià)5元一個(gè)的肉夾饃成本全算下來(lái)也就3元錢，所以一個(gè)肉夾饃的純利潤(rùn)基本在1.5-2元之間，每天賣出200個(gè)肉夾饃就能有300-400的純收入啦，再加上其他搭配小吃的利潤(rùn)，一年下來(lái)，一家肉夾饃加盟店的收入真的不少哦。
肉夾饃的利潤(rùn)頗豐，幾乎一個(gè)肉夾饃能賺一半的錢。市場(chǎng)價(jià)格一斤面粉兩元錢，可以出6-7個(gè)餅子，所以一個(gè)餅子的成本不到0.5元錢。市場(chǎng)價(jià)格一斤生豬肉的價(jià)格12元一斤，一斤肉出肉6兩，可以?shī)A6個(gè)肉夾饃。一個(gè)饃的臘汁肉成本在2元左右。整體計(jì)算可以得出：一個(gè)肉夾饃按照均價(jià)7元一個(gè)出售，成本2.5元，純利潤(rùn)4.5元。當(dāng)然在開(kāi)店過(guò)程中還有店鋪?zhàn)饨?、水電費(fèi)用，地段不同成本不同，但是總體算下來(lái)老潼關(guān)很賺錢的。尤其現(xiàn)在肉夾饃店里面都要帶著涼皮、米皮、冰峰等多樣化產(chǎn)品，幾乎不愁沒(méi)錢賺。有個(gè)開(kāi)肉夾饃的老板說(shuō)，他一天光賣肉夾饃就能賣出400個(gè)，凈賺1000多塊大洋。年收入在25萬(wàn)元左右。
開(kāi)肉夾饃的流程分析
首先，就是得學(xué)習(xí)肉夾饃技術(shù)（劃重點(diǎn)，學(xué)習(xí)技術(shù)找西安大品），開(kāi)一個(gè)肉夾饃店，你自己可以不做，但是必須得會(huì)做，得知道多少食材能最多少成品，得有成本的核算和利潤(rùn)分析。不能讓雇的廚師浪費(fèi)食材等。有個(gè)好味道，才是好生意的前提。
其次，開(kāi)肉夾饃店之前需要的籌備開(kāi)店資金，一般來(lái)講開(kāi)一家小規(guī)模的店面，面積在二十平方左右的小吃店，需要的設(shè)備和店面簡(jiǎn)單裝修大約在一萬(wàn)到三萬(wàn)元人民幣左右（具體房租根據(jù)城市，城鎮(zhèn)各地方有差異，所以房租不在此列）
第三點(diǎn)，就是店面的選址，一個(gè)店的生意好壞，70%是地段這個(gè)根本因素的。租金和房租是否成正比。重點(diǎn)要考慮有效的客流量是否充足和客戶捕捉率是否夠高。有人就有一切，如果房租很便宜的地段，很顯然是沒(méi)有生意的，所以不能一味的為了便宜的租金而將就。
第四點(diǎn)，選好店址之后，那么就是租店鋪了，租店鋪在簽合同的時(shí)候要特別注意，簽定長(zhǎng)期可轉(zhuǎn)讓的餐飲業(yè)租房合同，一般是5到10年，最少不得少于3年。現(xiàn)在每年節(jié)節(jié)高的房租也是很讓人頭疼的，所以前期的租賃合同一定要簽的久一些。
第五點(diǎn)，店面環(huán)境。
裝修店面本著干凈，衛(wèi)生，整潔幾點(diǎn)來(lái)。一定要窗明幾凈，環(huán)境好，現(xiàn)在的人不會(huì)為了省幾塊錢，去污水橫流的小店去吃的，衛(wèi)生是很重要的，如果環(huán)境不好，那么年輕人是肯定不會(huì)選擇的。
第六點(diǎn)，根據(jù)當(dāng)?shù)氐墓ど虒徍?，辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，這個(gè)一般審核需要過(guò)程和時(shí)間，所以要早點(diǎn)辦理。
第七點(diǎn)，采購(gòu)所需要的設(shè)備和桌椅板凳，準(zhǔn)備試營(yíng)業(yè)，需要注意的是，要預(yù)留半年的房租及不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用、推廣費(fèi)用，此部分費(fèi)用約占總投資的25%左右。
要想開(kāi)好一個(gè)店，肯定是不容易的，從技術(shù)到店面裝修，營(yíng)銷，外賣，運(yùn)營(yíng)，每個(gè)環(huán)節(jié)都要自己親自去把控和學(xué)習(xí)。畢竟現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)容易守業(yè)難啊。學(xué)習(xí)技術(shù)要找個(gè)靠譜的好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，學(xué)到真的技術(shù)，用自己的手藝和勞動(dòng)去創(chuàng)造美好的明天。
開(kāi)一家肉夾饃店有哪些注意事項(xiàng)
1、店鋪形象
開(kāi)店，除了產(chǎn)品能吸引到顧客之外，店鋪形象也要做到能夠吸引到顧客，畢竟即使你的產(chǎn)品再好，如果你的店鋪顏值太低了，別人一看就不想來(lái)你店鋪消費(fèi)。其實(shí)店鋪就像是一張名片，除了可以讓客人初步了解你之外，還可以看到你的特色。因此，有一個(gè)有特色的店鋪形象會(huì)讓過(guò)往的人過(guò)目不忘，也許那些就經(jīng)受不住進(jìn)店了。
2、選址
開(kāi)飯店，特別是這種小吃的肉夾饃店，就應(yīng)該選在居住人口比較多的地方，或者一些流動(dòng)人口多的地方。
3、消費(fèi)、定價(jià)
在選擇開(kāi)肉夾饃店之前，最好是先去充分了解下周邊的消費(fèi)水平，肉夾饃的定價(jià)一定要合理。
4、主料、輔料
喜歡肉夾饃的消費(fèi)者們，有一個(gè)前提就是覺(jué)得肉夾饃里面的肉多，好吃，所以做肉夾饃，肉是絕對(duì)不能太少了，其次就是輔料什么的，一定要和肉搭配這用，不能太多也不能太少。要讓消費(fèi)者吃的同時(shí)被里面的肉所滿足又覺(jué)得輔料放的剛剛好。
5、宣傳
開(kāi)肉夾饃店時(shí)，可以做一做宣傳，在前期和中期搞一些優(yōu)惠。優(yōu)惠活動(dòng)一定要大力，這樣才會(huì)吸引消費(fèi)者前來(lái)。
開(kāi)肉夾饃店如何經(jīng)營(yíng)-深度解析
1、注意運(yùn)營(yíng)的種類不可過(guò)多過(guò)雜
開(kāi)一個(gè)高效的肉夾饃店加盟店應(yīng)該要有自己的特色，如果太多種類就會(huì)無(wú)法凸顯這樣的特色。所以說(shuō)量不在多而在于精，肉夾饃店加盟商建議應(yīng)該以運(yùn)營(yíng)肉夾饃店種類為主，然后其他的陜西小吃美食作為輔助，總共的種類不超過(guò)20種就夠了。
2、注意裝修要具備現(xiàn)代化特征
肉夾饃店加盟店的裝修以及包括電臺(tái)和廚房設(shè)備的都應(yīng)該要既現(xiàn)代又時(shí)尚，最好是采用簡(jiǎn)潔的風(fēng)格以及明快的色澤等塑造出更好、更有吸引力的用餐環(huán)境。店內(nèi)也可以采用非常簡(jiǎn)單的中式桌椅，這樣既富有時(shí)代感又能夠最大限度的使用有限的空間，至于廚房肉夾饃店加盟商建議最好是使用不銹鋼材料制作的廚具便于清潔衛(wèi)生使用。
3、注意應(yīng)該擁有一套成熟的運(yùn)營(yíng)管理方法
通常來(lái)說(shuō)肉夾饃店加盟店一般都會(huì)采用統(tǒng)一化的運(yùn)營(yíng)管理，只要根據(jù)加盟商的提點(diǎn)去進(jìn)行運(yùn)營(yíng)就可以了，通?？偛慷紩?huì)派專門的人員進(jìn)行指點(diǎn)?？傊鈯A饃店加盟商介紹小型的肉夾饃店運(yùn)營(yíng)起來(lái)比較靈活，難度不會(huì)很大，只要把握好肉夾饃的味道，多投入精力到制作當(dāng)中去把產(chǎn)品做好，就能夠得到消費(fèi)者的認(rèn)同，那么必定會(huì)獲得比較好的反響。
開(kāi)肉夾饃店10年經(jīng)驗(yàn)，當(dāng)?shù)刂雀?/h2>
位于長(zhǎng)途汽車站對(duì)面的一家肉夾饃店，清晨5點(diǎn)左右，薛大哥就開(kāi)始一天的工作。薛大哥今年50歲，在暢談中薛大哥說(shuō)，自己干這行已經(jīng)有10來(lái)年，早年間自己和妻子在村里面只賣火燒，現(xiàn)在這個(gè)位置就是之前村里的正中心，妻子負(fù)責(zé)烙火燒，自己負(fù)責(zé)每天出去吆喝賣火燒，生意也算馬馬虎虎能顧得上吃喝，后來(lái)村里被規(guī)劃建設(shè)，薛大哥和老婆就選擇了父親之前的行業(yè)賣鹵肉。
自己萌生出賣肉夾饃店是一次巧合下，前些年薛大哥女兒去外地上學(xué)，就和老婆去汽車站送女兒，當(dāng)時(shí)去的早沒(méi)吃飯，一家人就去買了肉夾饃，當(dāng)時(shí)肉夾饃店開(kāi)的比較少，肉夾饃店門口有10個(gè)幾人排隊(duì)買饃，生意十分火爆，等了五六分才買到。嘗過(guò)賣的肉夾饃后，薛大哥感覺(jué)味道一般，還不如自己在家做的好吃。
薛大哥之前在村里也賣過(guò)鹵肉，和老婆商量后打算自己開(kāi)家肉夾饃店。一來(lái)房子自己在汽車站有，二來(lái)鹵肉和火燒自己都會(huì)，說(shuō)干就干，2天的功夫一個(gè)肉夾饃店就起來(lái)了。
現(xiàn)在薛大哥的肉夾饃店，在當(dāng)?shù)氐男】h城算也小有知名度。烙出來(lái)的饃吃起來(lái)酥脆無(wú)比，吃上一口饃香味濃，回味無(wú)窮。薛大哥說(shuō)，這些肉都是前天下午去市場(chǎng)上買的豬頭，一次性就要買上幾十個(gè)豬頭，自己鹵，里面再添加些自己家傳的香料。而烙火燒別看簡(jiǎn)單，這里面也是有些學(xué)問(wèn)的，之前就有許多人來(lái)我這學(xué)習(xí)烙火燒，這前前后后的10多年，已經(jīng)教了有七八個(gè)徒弟了。
開(kāi)肉夾饃店的經(jīng)營(yíng)分析
1、開(kāi)肉夾饃店應(yīng)該注意店鋪選址
肉夾饃店的店鋪位置的好壞對(duì)于肉夾饃銷量高低的影響無(wú)需多言。一個(gè)好的肉夾饃店鋪位置可以對(duì)經(jīng)營(yíng)者起到事半功倍的作用，但是肉夾饃店鋪的位置若是沒(méi)有選好，那么經(jīng)營(yíng)者可能就要付出比別人多上許多的精力與時(shí)間才能取得成功。在為肉夾饃店選擇店鋪位置時(shí)應(yīng)該注意觀察肉夾饃店鋪周邊的人流量是否密集，肉夾饃店鋪周邊的交通是否便利，肉夾饃店鋪周邊的物價(jià)是否過(guò)高以及肉夾饃周邊的店鋪?zhàn)饨鹗欠癜嘿F。
2、開(kāi)肉夾饃店應(yīng)該注意肉夾饃制作工藝
開(kāi)肉夾饃店還應(yīng)該注意練就高超的肉夾饃制作手藝，拋開(kāi)品牌效應(yīng)，明星效應(yīng)，一家餐飲業(yè)店鋪打動(dòng)消費(fèi)者的往往還是這家店鋪的菜品質(zhì)量的高低。俗話說(shuō)得好：“金杯銀杯都不如顧客的口碑”，使一家肉夾饃店能夠長(zhǎng)久發(fā)展下去的原因，從來(lái)就不是所謂的廣告宣傳。肉夾饃店只有用自己過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量，取得大量消費(fèi)者的認(rèn)同，才能在這個(gè)各個(gè)行業(yè)都飛速發(fā)展的時(shí)代始終保持著一個(gè)前進(jìn)，發(fā)展的勢(shì)頭。
3、開(kāi)肉夾饃店應(yīng)該注意原料選購(gòu)
開(kāi)肉夾饃店還應(yīng)該注意原料的選購(gòu)，一家肉夾饃店鋪的產(chǎn)品口味是否正宗，追根溯源，還是應(yīng)該看他的原材料選擇得是否新鮮，優(yōu)質(zhì)。選擇了新鮮的優(yōu)質(zhì)原材料，才能在口味上帶給顧客更好的享受，才可以取得消費(fèi)者的青睞。
4、開(kāi)肉夾饃店應(yīng)該注意店鋪裝修
如今人們?cè)谕饩筒?，除了想吃個(gè)飽以外，吃的還是一個(gè)“氛圍”，這就要求肉夾饃店經(jīng)營(yíng)者必須在店鋪氛圍塑造上也花費(fèi)一些心思，營(yíng)造一個(gè)良好的店鋪氛圍的一個(gè)直接的方式就是將店鋪裝修搞好。
以上四點(diǎn)就是關(guān)于怎么開(kāi)一家肉夾饃店的詳細(xì)解答。開(kāi)一家肉夾饃店應(yīng)該注意店鋪選址，還應(yīng)該注意創(chuàng)新肉夾饃制作工藝，還應(yīng)該注意原料選購(gòu)，還應(yīng)該注意店鋪裝修。希望這篇文章能為廣大肉夾饃經(jīng)營(yíng)者們提供一些幫助。
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一、如何開(kāi)一家肉夾饃店？開(kāi)肉夾饃店需要什么手續(xù)？
1、開(kāi)餐館需要前置審批
即在工商部門拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照前，必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門的排污許可證。開(kāi)個(gè)肉夾饃店需要什么?以個(gè)體工商戶開(kāi)一家小餐館為例，具體程序是這樣的：先拿身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど趟怯浢Q，記住這只是登記一個(gè)名稱，還沒(méi)到申領(lǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的時(shí)候。因?yàn)樵陬I(lǐng)取工商執(zhí)照之前，必須先到轄區(qū)內(nèi)的環(huán)保部門和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證。
2、排污許可證的申領(lǐng)
先到轄區(qū)環(huán)保局辦證處申請(qǐng)，受理后，工作人員會(huì)上門去檢查指導(dǎo)。領(lǐng)取排污許可證的兩個(gè)必須條件是：樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。上門檢查的工作人員會(huì)根據(jù)營(yíng)業(yè)面積的大小來(lái)決定裝何種抽油煙機(jī)。自己買了家用的抽油煙機(jī)或者環(huán)保沒(méi)有認(rèn)可過(guò)的抽油煙機(jī)都不行。辦證處的工作人員提醒：在決定租下一個(gè)店面或是裝修之前，最好向環(huán)保部門咨詢一下。比如，有的店主在開(kāi)店裝修時(shí)，排煙口或廚房的窗口正好對(duì)準(zhǔn)了后面的住戶，即使管理部門一時(shí)不知，后面的居民還是會(huì)去投訴，最后往往得再花錢調(diào)整。
3、衛(wèi)生許可證的申領(lǐng)
到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督所申請(qǐng)受理，接著要讓餐館從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查、接受食品衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。開(kāi)個(gè)肉夾饃店需要什么?在檢查和培訓(xùn)合格的前提下，主要看以下幾方面：一是衛(wèi)生設(shè)施是否完備，主要指消毒、清洗設(shè)施;二是加工場(chǎng)所和營(yíng)業(yè)場(chǎng)所面積比例是否達(dá)到。不同地段的餐館，比例要求會(huì)不一樣，事先咨詢還是必要的。
4、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照
拿到這兩個(gè)證后，就可以憑這兩個(gè)證及相應(yīng)的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請(qǐng)領(lǐng)取工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照了。
按照規(guī)定，在開(kāi)業(yè)之前，還需要向消防部門進(jìn)行消防申批，這需要在裝修的時(shí)候就向所在轄區(qū)申請(qǐng)。
5、稅務(wù)登記
自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào)。開(kāi)個(gè)肉夾饃店需要什么?帶上營(yíng)業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件，還有經(jīng)營(yíng)者的身份證。個(gè)體工商戶開(kāi)的小餐館，要交5%的營(yíng)業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營(yíng)業(yè)稅的11%，還有一部分其他的稅額，所占份額非常小。
二、夾饃店怎么吸引顧客
1、店鋪LOGO
Logo是每個(gè)餐飲品牌必不可少的一部分，看似簡(jiǎn)單，但是往往越簡(jiǎn)單的東西，其中隱含的影響力就越大，越需要花更多的時(shí)間去雕琢。文字和圖案要相互關(guān)聯(lián)，不可相互獨(dú)立，關(guān)聯(lián)才能突出記憶度。殊不知有多少人都是看到Logo才進(jìn)的店。
2、產(chǎn)品圖片
很多顧客進(jìn)店后第一眼看的時(shí)產(chǎn)品圖片，產(chǎn)品圖片很重重要，講究色香味俱全，這個(gè)圖片能否引起你的食欲和購(gòu)買欲，也能決定店鋪的下單率。
3、菜單
餐廳的菜單是影響店鋪營(yíng)業(yè)額和點(diǎn)餐率的重要原因之一。菜單上主次分明、設(shè)計(jì)精美，附加一些小小的心思，不僅能夠吸引消費(fèi)者，還很有可能決定顧客在餐廳花費(fèi)多少錢，甚至?xí)鲈镜念A(yù)算。
4、口味
口味對(duì)于一個(gè)餐飲店來(lái)說(shuō)時(shí)至關(guān)重要的，如果口味好，不僅會(huì)吸引顧客二次消費(fèi)，還會(huì)有顧客給他人推薦，這樣一來(lái)不愁沒(méi)生意。
5、店鋪活動(dòng)
在門店入口處通過(guò)POP、宣傳單、條幅等方式介紹店內(nèi)促銷活動(dòng)吸引顧客，也是一個(gè)很好的辦法。也可以將新產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品、購(gòu)買頻率高的產(chǎn)品陳列在門口顯眼處，并以略低的價(jià)格銷售，以吸引對(duì)新產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品和當(dāng)?shù)厥軞g迎的產(chǎn)品感興趣的顧客到店里逛一逛。
6、服務(wù)態(tài)度要好
一個(gè)甜甜的微笑，有可能會(huì)給人帶來(lái)一天的好心情，好的心情是會(huì)傳染的，老顧客之間的幾句調(diào)侃，讓就餐氛圍變得輕松愉悅。有些顧客吃東西，就是奔著服務(wù)去的，就像人們愛(ài)吃海底撈，就是因?yàn)榈陜?nèi)服務(wù)周到，味道也不錯(cuò)。
