將各色紛呈的水果撒上奶油便形成了一道美味的水果撈，水果撈的制作工藝簡單，就算是沒有烹飪經驗的人也能夠很快的掌握水果撈的制作方法。

　　就我的了解來看，水果撈現在是年輕男女愛吃的甜品美食，這源自于各類蔬果食材的香味交融，而這些蔬果食材其實在市場上的價格并不高，食材也比較常見，所以從這來看，水果撈的成本還是很低的。

　　水果撈的售價大概在20元左右一份，水果撈一份能賺多少錢就是從中去除每天的人工費用、保鮮費用、食材成本費用、水果食材損耗費用以及水電費用。目前按照正常營運的店鋪，大概水果撈一份的成本在10元左右，但是卻能夠賣到20元，也就是說水果撈一份能賺10元左右，盈利百分比達到百分之百啊。

　　所以如果一天如果可以賣出五十份水果撈的話，一天就可以盈利50*10=500元，一年的話就可以有500*365=182500元，就算出去一些店租還有進貨的費用的話，一年的利潤也有十萬了。所以水果撈的利潤還是很高的。
 

　　1、開水果撈店基本上需要準備10-15萬

　　如果開一家40平方米左右、可以占地外擴擺攤的水果撈店，需要準備的資金大概在12萬元左右。月租金、辦理執(zhí)照、簡單裝修、置辦水果架、招牌等費用大概需要10萬元。買風幕柜要6000元左右，進貨和周轉資金1萬元左右，買了一輛三輪3500左右，還有買其他的一些材料，雜七雜八會有一些費用。更多開水果撈店經驗分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果撈店早讀課，歡迎入圈與開水果撈店同行交流。人工、水電、稅費等，每月支出2000～3000元。這些費用不一定適合所有地方，也還會有一些其他的費用。

　　2、開水果撈店要投入的設備

　　水果撈店店面裝修包括墻面，收銀臺，切果臺，店招這些一般裝修公司會按照預定的裝修風格大致裝修一下，不斷是簡裝還是中裝，費用基本上都在2萬到5萬之間。店內要買一些設備，比如風幕柜或者冷柜，貨架，裝飾物，電子秤，收銀系統等都是必備的物品，這些加起來大概也需要2萬左右。更多開水果撈店經驗分享，朋友圈下面的搜一搜功能，搜水果撈店早讀課，歡迎入圈與開水果撈店同行交流。一般50平米內的水果撈店，不會去建冷庫，店面再大一些會考慮建個小冷庫，40平米的小冷庫費用大概要5萬左右。

　　3、開水果撈店要多做準備

　　前期去學習的時候，可以自己多轉轉看看，有空也可以去水果撈店打打工，多在實際操作上去看看別人家是怎么做的，也可以看到開水果撈店到底是怎么回事，是不是跟當初自己想象的一樣。另外也可以多看看別人家總結的經驗技巧，網上可以多學習，或者去混圈子，看別人家交流水果撈店運營的一些什么問題，從各個角度去做準備，盡可能多多得到一些信息，對自己進入這個行業(yè)都很有幫助。
 

　　投資的目的自然是為了賺得更多豐厚的利潤，而開水果水果撈店一個月賺多少錢呢?目前水果撈主題餐廳在國內的加盟店分布在20多個省市當中，其加盟店的數量還在不斷的增加，可以看出這個餐廳品牌的實際經營狀況非常不錯，不然不會有如此多的投資者爭相加盟。因為它是比較高端的主題餐廳，所以說在實際的經營過程中所獲得的利潤空間比較大，一個月的營業(yè)額能夠達到25萬元以上，那么凈利潤自然也能夠達到至少15萬元以上，可以說是相當可觀的利潤空間。

　　如今想要在國內開一家備受歡迎的餐飲店，那么就必須要做到迎合人們健康養(yǎng)生飲食的需求，而水果撈的所堅持的健康飲食理念恰好能夠得到消費者的廣泛認可，并且其開發(fā)的各種健康飲食種類擁有自己的獨特風格，其它同行無法輕易的模仿，又有著十分成熟先進的管理模式，帶給消費者非常美好的就餐體驗，自然可以收獲大批的忠實消費群體，從而可以為加盟商帶來持續(xù)的高額利潤。開水果水果撈店一個月賺多少錢?加盟水果撈，投資者月入十萬不再只是一種空想，而是非常輕松就可以實現的事情。
 

　　1、經營水果撈店要注意選址

　　選址一直都是影響水果撈店鋪成功的關鍵，店鋪位置選擇得好，基本上事業(yè)就成功了一半，同時也為店鋪打下了良好的基礎。尤其對于新手創(chuàng)業(yè)者來說，經營店鋪的時候更要注意這方面的問題，因為大家本身在經營方面的技巧就不足，如果選址再做不好的話，那很有可能店鋪就吸引不到顧客，可能開上沒幾個月，店鋪就干不下去了。所以創(chuàng)業(yè)者在經營的時候一定要謹慎選址。

　　一般來說，餐飲店鋪面向的消費群體比較廣泛，所以選擇位置也比較靈活，開在一些人流量比較豐富，且消費群體一致的地區(qū)即可。像現在市場上的商業(yè)區(qū)或者是居民區(qū)、學校周圍就都是不錯的選擇。不過這里還要提醒大家的是，越是繁華的地區(qū)，租金價格也越高，如果租金價格超出了自己的實際資金能力，那就要仔細考慮一下再做決定。

　　2、經營水果撈店要注意裝修

　　現在人們的生活水平提高，出去就餐的時候不只是關注產品味道方面的問題，對環(huán)境也有了一定的要求。換個角度想，如果大家是消費者，去到水果撈店鋪的時候，肯定也不喜歡一個環(huán)境邋里邋遢的店鋪，對于明亮整潔的店鋪肯定更有好感。所以新手創(chuàng)業(yè)者要想更好地經營水果撈店，也需要在環(huán)境方面下功夫。

　　環(huán)境主要包括兩個內容，一是店鋪的裝修，在裝修的時候大家就要以簡約大方為主，然后在里面加入自己的特色，這樣才能夠引起消費者的食欲，讓他們產生深刻的印象。其次就是大家要注意店鋪的衛(wèi)生，每天進行打掃清理，確保犄角旮旯也沒有灰塵，這樣消費者進店之后才會提高整體印象。

　　3、經營水果撈店要注意宣傳

　　一家新的水果撈店鋪，在開業(yè)的時候要想在短時期內吸引更多的消費者，那就必須做好宣傳推廣。宣傳推廣的內容種類也是多樣的，像開水果撈店鋪時，創(chuàng)業(yè)者就可以選擇線上和線下等多種不同的宣傳方式。但是這里的宣傳方式也不是盲目選擇的，要根據自己的實際情況去考察。就比如說大家處于一線城市，周圍消費者利用網絡的頻率也比較高，那就可以用微信朋友圈進行宣傳推廣。

　　現在創(chuàng)業(yè)市場上的宣傳方式種類比較多，創(chuàng)業(yè)者開店的時候，只有選擇了適合自己的才能更好地經營。

　　創(chuàng)業(yè)者想要更好地經營水果撈店鋪，就要把上面的這些細節(jié)做好。當然這里介紹的也并不全面，具體的大家可以根據店鋪的實際情況去進行把握，或者平常也可以多向前輩借鑒經驗，讓自己的店鋪開展得更好。
 

　　1、口味是留住顧客的基石

　　在服務人員與人之間的交往過程中一定要把水果撈的特點溝通好，因此，獲得顧客的關注留住顧客的必不可少的一步。讓顧客親眼見到自己點的水果撈制作過程，或者樣顧客自己動手操作自己新歡口味的水果撈，將水果取出來，削皮處理切塊裝到裝杯的每一個流程都在顧客眼下完成，就是對自身產品無添加純新鮮水果的樸實的宣傳，每一個樸實的過程、樸實的動作勝過所有花枝招展的宣傳，同時也能獲得顧客的信任帶來更多顧客。

　　2、建立會員制度，穩(wěn)定回頭客

　　互聯網時代讓信息更加容易傳輸，用心經營好實體門店的同時可以建立一個微信公眾號，不定時做一些小活動，吸引顧客掃碼關注公眾號，當顧客關注公眾號以后自動成為你的會員，采用古老卻有效的積分制度，同時可以時不時在公眾號中推送門店的水果撈，保住門店范圍內的老客戶，對于居住在附近或者是在附近上班的人群而言能達到意想不到的效果。

　　3抓住熱點、送點小福利

　　每逢節(jié)日盛典期間，可以抓住時下熱點做一些優(yōu)惠的推廣活動，例如：情人節(jié)、女生節(jié)，男士買單，女生免單等活動，造成話題效應，吸引不同群體顧客到店消費。在沒有節(jié)假日的期間偶爾也可以做做水果撈買一送一的活動，這個活動在業(yè)內初一聽來肯定覺得，普通消費者日常一般攝入量也就一杯水果撈而已，而水果撈這種產品本身的新鮮特性并不適合留到第二天飲用，因此會造成浪費現象，惠及客戶的效果也不明顯。但恰恰相反，客戶一天大概只會吃掉一杯水果撈不假，但大部分客戶會把另一杯水果撈給到家人、朋友或者同事喝，這個行為就想相當于無形中幫你起到了宣傳效果，如果活動期間，有50名客戶參與進來，其中一半的客戶將第二杯水果撈給到身邊人，那么宣傳效果就十分顯著了。
 

　　我開的是一家自選水果撈店鋪，就是把水果洗凈、削皮、切塊，然后放在柜臺上供顧客自由選擇，再配之以小料和酸奶，顧客想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少。

　　每日的支出基本上就是在水果和酸奶上，但實際上也花不了多少錢，水果從水果市場進貨，量大又便宜，酸奶跟供銷商講好價，蒙牛純牛奶35元一箱。那我水果撈賣多少錢？18元/斤。這其中的利潤可想而知了。

　　我在萬象城的這家店是在大學城附近，五月份開業(yè)，那個時候大學生尚未返校，一直到八月底大學生才回來，所有這中間的幾個月一直是靠校外人員提供營業(yè)額的，那段時間的營業(yè)額是2000-4000之間，現在大學生回來了，工作日的營業(yè)額基本上也能夠維持在3500以上，周末能到4000多了。

　　自己如何開水果撈店

　　首先，我們想要開水果撈店的話，我們先要去尋找一處人流量特別多的門店，這個門店的選擇是非常重要的，因為意味著我們的顧客是否會很多，我們最好選擇在市區(qū)或者游樂場附近來開水果撈店。

　　自己如何開水果撈店

　　之后就是裝修了，水果撈店的裝修一定要顯得典雅一點，因為顧客在吃水果撈的時候，顯然是希望周圍環(huán)境是很不錯的，吃水果撈算是一種休閑享受的事情，如果環(huán)境不好的話，顯然是沒有人愿意來吃的。

　　然后就是我們的水果撈一定要有自己的特色，千萬不要隨大流，人家是什么樣的水果撈，我們也做什么樣子的水果撈，除非我們是加盟店，否則我們肯定是需要做出自己的特色水果撈的，不然是很能有回頭客的。

　　之后我們的水果撈在前面銷售的時候，盡可能的要確保口味、量多，這樣可以讓顧客深深的記住我們的水果撈店，前期一定要讓顧客記住，后期才能更好的發(fā)展起來，這個是很重要的，前期如果在口味、量上面沒有優(yōu)勢，后期就很難做了。

　　之后，我們在開水果撈店的時候，盡可能多的要搞一些優(yōu)惠促銷活動，在活動下，是可以幫助我們很快就獲得更多的顧客源的，開店的重點就是顧客源，沒有顧客源是很難長期維持下去的。

　　最后，我們在開水果撈店時，需要注意資金鏈，雖然水果撈店的投資不是很高，但由于如果我們的水果撈成品賣出去很少的話，就會讓資金很吃緊，所以，在前期不要做出太多的水果撈，一旦顧客多之后再起量。
 

　　一、水果撈賺錢嗎？

　　這是一個賺錢的好項目，需要選擇和水果撈的品牌，前期的投資比較的大，但是只要穩(wěn)定的話，利潤比較的高。要想讓一家水果撈店持久地開下去，首先做的就是保證我們購買的水果的新鮮程度以及酸奶的品質質量，所以購買水果的地點是需要我們做足夠大的功課的，既要保證買來的水果是新鮮的，又要保證價錢是比較低的。

　　開水果撈店風險還有一個就是我們店鋪的裝修風格，水果撈是一款年輕食品，對于多數年輕人們來說他們更喜歡裝修風格比較浮夸一點，比較時尚一點的，如果我們裝修做的不好的話，那么我們是很難吸引消費者的眼球的，所以小編在這里建議大家在裝修的時候盡量的年輕化時尚化，當然裝修過程當中我們也是要考慮成本問題的。

　　現在市場上水果撈的品牌也是有很多種的，對于一些創(chuàng)業(yè)人們來說大家可以選擇一個比較好的品牌去加盟，如果我們選擇加盟一個品牌的水果撈，那么我們就不用考慮進貨的問題，也不用考慮水果的來源渠道問題，一般加盟的品牌都是有一些忠實的粉絲存在的，而且它的知名度以及口碑都是先前被大多數人們所認可所知道的。

　　二、在縣城開家水果撈店前景如何?

　　水果撈在大中城市已經不是什么新鮮事物，但是在一些相對落后的縣城，屬于是比較新鮮的東西，所以需要先考察一下周圍的商業(yè)環(huán)境，是否有認知的基礎，，可以通過調查和試吃等收集數據，進行調研。

　　調研個人通常很難做到，而且如果是沒有做過類似生意的或者實力不夠的，最好還是先選擇品牌加盟，通過專業(yè)的公司來進行調研，確定可行性，并且借助其品牌效應，更夠更容易開始后期的營運。

　　前期要對各個品牌進行篩選和考察，確定相對適合自己情況的品牌，然后去品牌加盟總部詳細咨詢和提問，比較重要的除了加盟資金、品牌使用費等等，還有后期的開店支持、營運支持培訓等等，這些都是非常重要的。

　　水果撈甜品店的特點就是產品更新速度快，所以品牌的支持是非常重要的，需要比較全方位的扶持，從選址到裝修、員工培訓、開業(yè)、運營，這方面做得好的品牌就是相對有實力的品牌，加盟代理會比較輕松一些。

　　如果自己有相關的經驗，想經營獨立品牌水果撈店，那么相對而言資金可以略少一些，但是自己要操心的事情就比較多了，好處就是靈活性比較高，完全可以按照自己的想法來，通常縣城的消費者會將甜品店看的比較高端，也會比較感興趣或者好奇，利用好這些心理，獨立店鋪也是能夠發(fā)展得很好的。

　　自營店鋪的話還需要特別注意原料的管控，水果撈甜品店的原料品種繁多且很多鮮食水果、配料等保質期短且對儲存的要求比較高，所以從采購到存儲使用等等各個環(huán)節(jié)都要注意嚴格管控，避免浪費造成成本上升以及食品安全風險。