如今的窩窩頭已經(jīng)是一種綠色、美味、營養(yǎng)、健康的美食了，因粗糧對身體健康很有好處，因此廣受現(xiàn)在消費者的喜愛。

　　和男友在逛街的時候發(fā)現(xiàn)了一個十分有意思的小攤，攤子的主人是一名40多歲的中年大姐，看起來非常的和善。

　　這個40多歲的大姐不賣別的東西，只賣“窩窩頭”，大家可以看到它賣10塊錢一袋。有玉米味的、紅薯味的、蕎麥味的、還有白面的。

　　大姐說她這個窩窩頭能賣的火起來，是因為她更想辦法，給窩窩頭加了一件真空包裝的袋子。不要小瞧這個袋子，可以保持窩窩頭軟綿綿的，看起來也更加的干凈和衛(wèi)生。

　　大姐說買的好的話一個月差不多賣的好的情況下可以盈利兩三萬元，而一年下來就可以掙二三十萬元左右。
 

　　如今的窩窩頭已經(jīng)是綠色、健康、美味、營養(yǎng)的代名詞了，選擇窩窩頭加盟的話，便是選擇了健康養(yǎng)生事業(yè)，這是一個具有廣闊發(fā)展空間的項目，潛力無限。那么如果選擇這一項目的話，需要加盟費多少呢？

　　窩窩頭加盟費多少還要看選擇的什么品牌，不同品牌方對于智慧之選者的加盟費要求不一，一般來說，品牌知名度越高的，加盟費越多；知名度一般的，會選擇降低加盟費標準的方式來擴大影響力，招收更多志同道合的合作伙伴。

　　在三線城市開一家小小的加盟店所需要的智慧之選費用，如果您是想在經(jīng)濟比較發(fā)達的二線城市開一家稍大的加盟店的話，比如說蘇州，面積30平米，大約需要智慧之選費用13.18萬元。如果是在上海這樣的大都市開窩窩頭店的話，面積以40平米計算，總智慧之選費用大約要在14萬元左右?？v觀整個智慧之選市場，窩窩頭店項目加盟成本并不算高，基本都在我們能夠承受的范圍之內(nèi)，益作扶持的話，窩窩頭店加盟是非常好的一個決定
 

　　不管是南方城市還是北方城市，過年都喜歡吃年糕，一般的年糕是用大米或者糯米做成，春節(jié)吃年糕已經(jīng)成為一種習俗，那么你們吃過黃面做的年糕嗎？這種叫做黃面窩窩的小吃在北方地區(qū)很流行，叫法也不同，而山東濟南這邊就叫它年糕。濟南人過年不吃它似乎少了一點年味。

　　以前的老百姓臘月二十六就開始蒸黃面窩窩，里面還要放花生仁、核桃仁、栗子仁等等，裹上大紅棗，黃紅相間看著就有胃口，入口香滑綿實，爽口宜人，營養(yǎng)價值還非常高，真是又軟糯香甜又健康。

　　如今自己在家里做黃面窩窩的人越來越少，小時候的味道已經(jīng)慢慢消失，不過我們在濟南的一個菜市場找到一家專門做黃面窩窩的小店，他們家還是老味道，讓人回味無窮。這家店就在歷城區(qū)，環(huán)境簡陋地方不大，是一個臟小破的小門面，主要賣小米茶湯和黃面窩窩，每年只賣六個月，但是生意火爆，尤其是過年那一個月能賣出12萬元的黃面窩窩，足見山東人有多愛這道小吃。

　　正常一年買窩窩頭的利潤能有20萬元左右。

　　加盟優(yōu)勢

　　1、方法技巧優(yōu)勢

　　窩窩頭的制作方法十分巧妙，蒸熟然后再加工。再經(jīng)過層層加工進行處理，飽滿圓潤，窩窩頭的風味也十分的獨特，所有這些食物的原料十分的豐富，配料適量，品種多樣豐富、美味可口。窩窩頭無廚師，制作不需要高薪請大廚，只需要一周的工作進行練習，就可以輕松上手，不需要大廚，專業(yè)化處理就可以。窩窩頭無積壓，生成的的產(chǎn)品系統(tǒng)十分完善，銷量不錯，是加盟的好項目，也是顧客的支持。即使您無經(jīng)驗，窩窩頭也能成功加盟，其中的學問大，哪怕是零基礎也不要擔心。我們的產(chǎn)品具有高度凝聚力。窩窩頭無擔憂，不復雜，智慧之選小，經(jīng)營高。

　　2、口味正宗優(yōu)勢

　　窩窩頭美味好吃，提高/增加讓每個顧客在品嘗后都拍手叫好?？谖墩诓粨诫s一絲防腐劑添加劑，使用的產(chǎn)品進行烤制，做合格的窩窩頭！提高/增加在同一個區(qū)域只有一家加盟店，以充分確保加盟商的市場收銀。

　　3、原料自有工藝優(yōu)勢

　　窩窩頭往往不需要過多的調(diào)味品，只要合格用好油，用好每一個細節(jié)，蒸出香味，用好火候，，酥脆香甜誘人，讓窩窩頭外焦里嫩，酥脆香甜爽口開胃，不膩好吃，老少皆宜人人喜愛，是大家的喜愛之品也是家常美味，深受消費者歡迎，也是很多加盟商和代理商的不二選擇！
 

　　1、規(guī)律地推

　　適當規(guī)律化的地推很重要，新店可著重宣傳下自己店的優(yōu)惠與特點，而老店可適當宣傳下新的菜品和老顧客優(yōu)惠，但不管是新店還是老店，每過一段時間，規(guī)律化的進行地推確實是重要的，要注意這里的規(guī)律化，而不是三天打魚兩天曬網(wǎng)，同時相關人員要注意地推時候店面形象的維護與保持，讓自己店面形象保持檔次的同時拉近與顧客的距離。

　　2、整體形象

　　隨著時代進步，顧客消費不再是單純的買賣關系了，而是需求整個消費升級，對于一家窩窩頭店來說也是如此，窩窩頭不僅需要好吃，而且顧客在就餐過程之中還需要得到體驗的升華，比如溫馨干凈的就餐環(huán)境，單獨安靜的就餐包間，舒緩安逸的背景音樂等等，窩窩頭店需要打造出整體的舒適的就餐環(huán)境，提升窩窩頭店整體形象，讓顧客吃得滿意，玩的舒心。

　　3、顧客維系

　　這一點是現(xiàn)在許多窩窩頭店經(jīng)營者所缺乏的意識，窩窩頭店的經(jīng)營切記不要走一錘子買賣路線，對于窩窩頭店來講回頭客是極為重要的，只有有了一批對自己窩窩頭店認可的回頭老顧客，他們才是窩窩頭店保持持續(xù)人氣的關鍵，對于老顧客窩窩頭店管理者需要注意維系他們的關系，加上好友，適當優(yōu)惠，讓老顧客得到真正的實惠，這一點是每個窩窩頭老板都需要思考的。
 

　　1、走心的服務

　　餐飲本質之一就是服務，服務質量是決定是否能給顧客留下深刻印象的重要因素之一，不管新店還是老店，顧客第二次第三次進店，是因為顧客次到店得到了優(yōu)秀的服務，從前臺，到上餐，從加湯到結賬，給到了每個服務環(huán)節(jié)顧客優(yōu)秀的服務體驗，顧客才能從一回生完成到二回熟的過程，長此以往老顧客自然增多。

　　2、走心的品質

　　窩窩頭店的品質體現(xiàn)不外乎兩個，一個是優(yōu)秀的窩窩頭口味，還有一個就是優(yōu)秀的菜品與擺盤，顧客到店就餐自然首要是為了吃得好，身為窩窩頭店管理者或者老板，必然要思考窩窩頭本身品質如何提升，此外還需要注意窩窩頭口味與當?shù)夭惋嬶L俗習慣的調(diào)整，這一點也是需要花大量心思甚至是投入才能不斷的完善的。

　　3、走心的交友

　　稍微有經(jīng)驗的人都知道，隨著時代發(fā)展，現(xiàn)代餐飲已不能走單純一錘子買賣路線，如何能打造出自己的窩窩頭店朋友圈，老顧客圈，對于長期運營一家窩窩頭店是相當重要，一家店的靈魂人物就是店長或者老板，身為老板需要時刻思考如何將自己的老顧客或者能深交的顧客培養(yǎng)成老顧客，這是一個店老板需要仔細思考的問題。
 

　　陳海紅，出生湖南湘潭縣城一個普普通通家庭。輟學后，沒有一技之長的陳海紅，開始了打工生涯，和大多數(shù)人一樣娶妻生子，過著平凡而普通的生活。

　　俗話說：“三十而立”，陳海紅到了30歲那年，日子依然過得窘迫。后來，陳海紅考了廚師證，成為一家酒店的廚師，雖然工資不高，但是對于陳海紅來講已經(jīng)頗為知足。

　　由于踏實能干、再加上勤奮好學，陳海紅在廚藝上越發(fā)精湛。幾年后，順利晉升大廚，待遇上也是提高一個檔次。一次偶然的機會，陳海紅辭了待遇豐厚的大廚生涯，這也是陳海紅人生重要的一個轉折點。

　　2006年2月的某一天，飯店來了幾個吃飯的客人，恰巧飯店的沒有米飯剛好沒了，只剩下饅頭面粉和玉米粉。陳海紅靈機一動，不如做一些窩窩頭給客人當飯。在問過客人的意見后，客人也是高興的答應下來。

　　2006年8月份，陳海紅的窩窩頭店開業(yè)了。窩窩頭專賣店開業(yè)當天，前來品嘗的食客絡繹不絕，對于窩窩頭的口感也是豎起大拇指。食客吃完也是順帶買上幾個回家，靠張一個月以來，陳海紅的窩窩頭店，生意非?；鸨?。

　　一個月的時間，窩窩頭的毛利就有5萬塊錢，除去其它費用凈賺2萬余元。如此紅火的窩窩頭店，陳海紅臉上也是洋溢著開心的笑容。所謂眾口難調(diào)，為了滿足消費者的不同口味，陳海紅推出功夫餅系列，功夫餅一經(jīng)推出，銷售額也是翻了一番。

　　怎樣讓餐館生意好起來，3大營銷方案來幫你

　　1、讓餐館生意好起來舉行抽獎活動

　　餐館可以舉行抽獎活動，以抽獎優(yōu)惠來吸引更多的客戶。例如在店里抽取幸運座位，坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費贈品的優(yōu)惠，再者可以設置幸運客戶，如第6位、第8位，第99位等幸運客戶可以享受折扣優(yōu)惠或免單優(yōu)惠，此外還可以在店門口設置抽獎轉盤，設置不同的獎項，以此來吸引顧客。

　　2、讓餐館生意好起來網(wǎng)絡宣傳

　　在如今這個網(wǎng)絡異常普遍的時代，任何人都離不開網(wǎng)絡，很多人選擇餐廳，也會去網(wǎng)上看測評。那么大家也可以利用網(wǎng)絡手段來宣傳自己的餐館，其方法有很多。如新開的餐廳我們可以發(fā)動顧客轉發(fā)朋友圈，并報以折扣，這樣不僅可以吸引顧客，還可以擴大餐館的影響力。如今吃播很流行，餐館也可以邀請一些吃播來品嘗菜品，并在網(wǎng)上進行點評和宣傳，這樣可以吸引到吃播的粉絲，也可以擴大餐館的知名度。此外，餐飲店主自己要運作媒體平臺，例如抖音、快手等，可以拍攝一些創(chuàng)意小視頻并上傳，這些都可以提高餐館的知名度。

　　3、讓餐館生意好起來辦理會員卡

　　餐館可以開辦會員卡，辦理了會員卡并充值錢的客戶，基本不可能吃一次就不來了。所以餐館營銷一定要注意辦理會員卡。那么怎樣客戶才更容易辦理會員卡呢？首先辦理會員卡的時候可以給顧客一定的優(yōu)惠，如充值500送100。此外，還可以給予會員折扣，如凡本店會員一律享九折優(yōu)惠。再者會員生日可以享受免單。
 

　　開窩窩頭店有優(yōu)勢嗎

　　窩窩頭在很多人心里是很遠久時期，因為家庭貧窮，沒有飯吃的時候才會吃的，其實結果不是這樣的。窩窩頭是我國大部分尤其是北方地區(qū)的常見的糧食食物，是用粗糧和低脂的面粉或者是大米做成的，營養(yǎng)價值較高。窩窩頭，是記憶中的味道，為廣大顧客帶來了記憶中的味道，更是健康的生活和工作的好選擇。窩窩頭的原材料十分特殊，是采用綠色食品制成，窩窩頭的五谷雜糧十分簡單，它的原料十分新鮮，磨成粉即可制作而成。其中的纖維含量很高，具有刺激人類的胃腸加速蠕動、讓糞便排泄順暢的特性，可防治各種病癥比如便秘、腸炎、腸癌等。

　　窩窩頭不僅僅玉米的，還有黑米的窩窩頭、高粱、紅薯、綠豆、糯米等等，基本上都是采用五谷的雜糧品種為基本的主食和營養(yǎng)料材，經(jīng)特殊鑒定自有工藝認證加工磨粉而成，也一改以往任何窩窩頭生硬難以下咽的口感。窩窩頭的原材料富含維生素和人體必需的多種蛋白質含量，各種氨基酸、碳水化合物、粗纖維和多種微量元素，屬于人類可以使用的低脂、低糖食品，尤其適合糖尿病患者及肥胖人群食用。

　　窩窩頭在哪里開比較好

　　1、開窩窩頭店選擇交通便捷的地方

　　開窩窩頭店應該選取交通便捷的地方。比如，如果在一個比較大的車站或地鐵站的出口鄰近開一家窩窩頭店，也可在街上設立一個門店，顧客可徒步20分鐘。當然，也有許多商業(yè)街與地鐵站連接，窩窩頭的加盟店也可選取在這些區(qū)域開辦，這樣可以保證客流量。

　　2、開窩窩頭店選擇附近人多的地方

　　開窩窩頭店在附近人多的地方，例如商場、公園、戲院等地方，因為這些地方人余、客源相對多樣。在周圍人多的地方開一個窩窩頭店，這樣可以保證門店的人流量充足。并且還會有一些朋友在逛街的時候看到窩窩頭就會產(chǎn)生一種想吃的想法，這樣也會增加窩窩頭的銷量，對投資者是有很大的好處。

　　3、開窩窩頭店選擇有廣告空間的店面

　　要選擇有廣告空間的店面。如果一個門店沒有了一個自己的廣告空間，那么它就很難去吸引顧客的注意力，不利于它的宣傳。選擇一個有廣告空間的店面，這樣會讓消費者朋友路過的時候提高注意力，增加窩窩頭店的知名度，當消費者朋友有需求的時候，便會直接想到窩窩頭店，隨之就會來到店里進行消費，給投資者帶來利潤。