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開個排骨米飯店一年利潤能賺多少錢？年賺30萬利潤翻倍7個優(yōu)勢
來源：http://m.wucuan.com? ? ? 時間:2021-07-28 09:46:55 ? ? ? ? 責任編輯: 康潔
我真的很喜歡吃排骨米飯，那簡直迷倒無可自拔，關(guān)鍵是自己家燉的排骨，就還不愛吃了，就愛吃外面小店里的排骨米飯，一份排骨兩碗米飯，那搭配！
相信很多朋友都和我一樣喜歡的吧！我有一個好姐妹就是自己特別喜歡，所以也自己去了店。
我的朋友莉莉是一家排骨米飯的老板，她說自己開這個店的時候幾乎不費什么力氣，從店鋪選址到店鋪后期的運營，總部都給予了很大的支持。她說這個品牌還是很好加盟的，開店生意也不錯，每天幾乎可以賣出五六百杯的餐飲，雖然餐飲價位不高平均價位在8-10元左右，一個月幾乎能凈賺一萬多，一年至少賺15萬元左右，這比大城市白領(lǐng)的年薪還要多，而且自己當老板，只要你努力都是有回報的。
開餐飲店我們不能一味的依靠總部，也要自己去創(chuàng)新，做一些新的經(jīng)營方案，最近比較火爆的就是線上推廣與線下推廣相結(jié)合，線上我們可以發(fā)論壇，或者是上一些瀏覽量比較大的公眾號做推廣，也可以做一些轉(zhuǎn)發(fā)活動，或者每周可以固定幾個項目做活動，沖銷量等等。
開家排骨米飯店投資一般需要多少錢？總預(yù)算16萬元，年賺30萬
先是加盟費用，根據(jù)調(diào)查，開一家排骨米飯的費用為16萬元，包括了這幾項內(nèi)容：
房租費用，因為店鋪面積比較大，還在省會城市，所以相對來說成本也比較高，為1.6萬元每月。
其次是裝修費用，排骨米飯會提供方案，不需要加盟商在額外找人進行裝修，一般來看費用為700元/平方米，所以一共花費為7萬元。
是設(shè)備和原材料，這也是這個品牌提供給加盟商的保障之一，只要加盟商向品牌下達訂單，品牌就會派送有保障的物流直接送到加盟商店鋪當中。設(shè)備費用花費為6萬元，前期的原材料費用為5萬元。
再來就是店鋪的宣傳費用，為了能夠使更多的人知道店鋪的存在，不能夠忽略宣傳的用。舉辦一些開業(yè)活動花費為1萬元，整年的營銷計劃支出為1.5萬元。
是人員工資，一個60平方米的加盟店鋪招聘員工人數(shù)為5人，一共工資支出為1.25萬元。
開個排骨米飯店一年利潤能賺多少錢？年賺30萬利潤翻倍7個優(yōu)勢
在不同的等級城市中，受到經(jīng)濟發(fā)展水平的影響，所需要投入的成本不同，獲取的利潤也不一樣。在一線城市開一家排骨米飯店，人均消費是18元，日客流量是240人，毛利率是百分之六十八，扣除店鋪的租金、員工工資以及水電雜費等費用，一年可以賺取到30萬元的凈利潤，30萬元以上的利潤，在一線城市來說收入還是非常可觀的。
開排骨米飯的優(yōu)勢
1、節(jié)省財力
經(jīng)營投資更少，風險更低，投資經(jīng)營更穩(wěn)當。排骨米飯統(tǒng)一化流程操作，無需專職大廚，無需高額工資，無需大量廚師。
2、節(jié)省人力
在人員方面，這個項目也不需要耗費過多的人力資源。排骨米飯秘制料包標準化、量化操作。廚房減小，廚師減少。
3、節(jié)省時間
美食的烹飪時間更短，顧客不用花費長時間等待，自然更愿意光顧。排骨米飯所有食材都是按標準化預(yù)備，節(jié)省排隊時間，出餐快，翻臺快，賺錢快。
4、節(jié)省過程
總部提供完善的物料支持，讓經(jīng)營者能夠節(jié)省大量的時間。排骨米飯總部統(tǒng)一配送原料，無需每天出去采購。質(zhì)量有保障、口味有保障，經(jīng)營才會有保障。
5、人氣火爆
正是因為這里能夠滿足廣大食客對于健康、美味的追求，才帶來了火爆的人氣，食材通用，翻臺率高，流轉(zhuǎn)快速，吃的新鮮，吃的健康。
6、良好口碑
經(jīng)過一定的發(fā)展，這個品牌已經(jīng)在市場形成了良好的口碑，天然、營養(yǎng)、健康，冒菜迎合當今飲食時尚，充分滿足人們對健康、養(yǎng)生的需求。
7、實力保障
我們的實力更加強大，投資冒菜這個項目更能賺錢，四季皆宜、四季皆賺，營養(yǎng)美食，很大化提供利用空間，較短的時間賺回投資。
開店做好這4點，想不火也難
1、選址：選址首要的自然是地段，人流和地域是店鋪經(jīng)營的重要因素。在選址的時候一定要考慮到地域的發(fā)展，各種因素都會有影響，周邊的市場狀況，經(jīng)濟發(fā)展情況，城市規(guī)劃，消費水平等都要做細致的調(diào)查與考量。
如果在選址的過程中能考慮到一下幾個因素就最好了：選擇人口密集的地段，最好是商業(yè)比較集中的地段、交通一定要便利、重點規(guī)劃的地段、餐營業(yè)比較集中的點。
2、裝修：做好裝修工作，能很好的吸引眾多消費者，幫助自己快速開好店，成功取得好收益。裝修也是開排骨米飯店非常重要的一項工作。對排骨米飯店來說，其裝修一定要彰顯自己的品牌和產(chǎn)品特色，此外，通風系統(tǒng)一定要做好，暖色的燈光效果也是比較合理的。
3、宣傳：宣傳是幫助自己提升店面業(yè)績的好手段，投資者們必須要給予一定的重視。有哪些關(guān)于排骨米飯店的經(jīng)營技巧？開排骨米飯店想要店鋪生意紅火，那么有效的前期宣傳是必不可少的。一般來說，在排骨米飯店開業(yè)前12—20天就可以開始做宣傳，宣傳的方式可以采用線上+線下相結(jié)合的方式。
4、菜品的定位
如果想要增加顧客的回頭率，那就把菜品做的既豐富又新穎，結(jié)合不同人群的口味設(shè)定，投其所好才是市場的真正的風向標，定期對菜品進行改良與出新，這樣才能給餐飲店注入源源不斷的生命力
開排骨米飯店如何經(jīng)營？這6點助你更好開店
1、選擇合適的經(jīng)營模式。
在做排骨米飯生意之前，要先選擇適合自己的經(jīng)營模式，如果自己有一定的經(jīng)營餐飲的，可以自己開店經(jīng)營，如果沒有任何經(jīng)營，有一定的成本，還是可以選擇加盟經(jīng)營的。
2、口味方面。
排骨米飯還是要講究口味，排骨的量要堅持一致，不要一會多，一會少，排骨的質(zhì)量要好，調(diào)料要符合顧客的口味，還要附送湯水。米飯的口味也要香甜可口。
3、服務(wù)方面。
排骨米飯是快餐行業(yè)，講究的是服務(wù)質(zhì)量，其中效率是最重要的服務(wù)項目之一。一定要搞好分工合作，加快上餐的速度。還要熱情待客，讓客人愿意每天來光顧。
4、業(yè)務(wù)方面。
排骨米飯是招牌菜之一，但是只是單純的排骨米飯會讓顧客沒有選擇，口味過于單一，應(yīng)該增加一些與之相關(guān)的業(yè)務(wù)，比如排骨米飯系列、蒸飯系列等等，增加業(yè)務(wù)。
5、地段方面。
經(jīng)營排骨米飯，要選擇合適的地段，不能選擇過于偏僻的地點，應(yīng)該選擇大型社區(qū)和大型廠礦附近或者美食一條街內(nèi)，這些地方有一定的人氣，才能帶來好的收益。
6、活動方面。
經(jīng)營排骨米飯，不能總是每天平淡的經(jīng)營，應(yīng)該通過一系列的活動來刺激和帶動消費，比如健全會員制，經(jīng)常性進行一些消費減免活動或者打折優(yōu)惠活動，價格上物美價廉，才能留住顧客。
加盟正宗排骨米飯店，投資12萬年收入20萬元起
我開煲仔店的經(jīng)歷非常多，從大學(xué)畢業(yè)那一年就開始琢磨自己開店，當時賣過衣服，開過淘寶，最終我選擇開一家煲仔店，因為我愛吃，所以對做飯非常感興趣，于是就開了一家煲仔店。起初煲仔店是我自己創(chuàng)立的品牌，自己琢磨這開店，但是自己創(chuàng)建品牌比較麻煩，還要廣大廣告，因為知道的人不多，后續(xù)開了一年就關(guān)門了，當時也沒賺到錢。
于是我就開始去外地打工，在廣州我吃到了正宗的排骨米飯，一家名叫排骨米飯的人氣很旺，并且還支持加盟，于是我就咨詢了總部，了解到了加盟的情況，當時就在廣州打工了三年，加盟了一家排骨米飯店。雖然排骨米飯加盟的品牌有很多，但是我個人還是比較喜歡排骨米飯這個品牌，因為它來自排骨米飯的發(fā)源地。
我記得非常清楚，當時自己用了12萬元就開了一家排骨米飯，總部幫助我的加盟店從店鋪選址，到后期運營再到新品培訓(xùn)等等，幾乎我是沒有怎么操心，所有的都是一站式服務(wù)，投資了排骨米飯我非常省心。我想就算是投資新手也不用操心賺不到錢，因為總部會輕松搞定一切問題。
排骨米飯真的很好吃，運用獨特的調(diào)理和制作工藝，料想撲鼻，飄香數(shù)米，讓所有從門口經(jīng)過的顧客都聞香止步，來店里品嘗好吃的排骨米飯。排骨米飯濃香不膩，美味不干，令人垂涎三尺，所以當我加盟了排骨米飯以后，瞬間就在當?shù)厥袌龌鹆似饋?，有好多顧客都是老顧客介紹新顧客，因此收益也是杠杠的。現(xiàn)在年收益在20萬元以上。
開排骨米飯店做活動，試試這3個活動
1、活動一：會員活動
排骨米飯的加盟店開業(yè)初期主要是鎖定人流量，可以嘗試辦會員卡、充值等活動，消費者只要繳納或者充值一定的費用就可以參加會員活動，例：會員打折，充值送錢，入會送禮等。
2、活動二：參加店內(nèi)活動有禮
在排骨米飯開店初期或者經(jīng)營中都能進行，用一些活動吸引顧客，如：點贊、評論、同行優(yōu)惠等，可以用送優(yōu)惠券、打折、送禮等作為活動的吸引點。
3、活動三：免單、吃霸王餐活動
每天或者每月，找到固定的節(jié)點開展活動，用抽獎、抽簽等方式選出一名或者多名幸運顧客免單，因為免單是最大力度的優(yōu)惠，所以會對消費者有一定的觸動，活動也會比較好開展。
開排骨米飯店的疑難解答，詳情請聯(lián)系在線客服
一、排骨米飯要怎么開
創(chuàng)業(yè)開排骨米飯店，想要在現(xiàn)在殘酷的市場上獲得消費者的認可，不斷提高店面的盈利，經(jīng)營好自己的排骨米飯店，創(chuàng)業(yè)者需要掌握一定的要領(lǐng)。如果能夠保證自己店面位置好，交通便利，有自己的經(jīng)營方法和技巧，就能有效提高自己店面的利潤。
開排骨米飯店要有獨特的風味，有自己的特色排骨米飯菜品即一定要有自己的招牌菜。排骨米飯店里擁有幾款經(jīng)典風味的排骨米飯，這樣一來能夠吸引那些愛好美食的顧客。這幾款經(jīng)典排骨米飯一定是很難讓別人模仿的招牌菜，也是很容易創(chuàng)造利潤的菜品。
再者，還要經(jīng)常進行菜品的創(chuàng)新。根據(jù)顧客的口味調(diào)整菜單，并依季節(jié)的變化調(diào)整口味。由于現(xiàn)代消費者對飲食的嗜好變換迅速，所以唯有不斷地讓顧客有新鮮感，才能不讓他們產(chǎn)生厭煩感，以致老顧客流失。
另外，還要培養(yǎng)忠實穩(wěn)定的顧客。培養(yǎng)忠實顧客是很主要的，它直接與營業(yè)額掛鉤。通過和顧客的認識交往和深入接觸，逐漸使顧客穩(wěn)定下來。久而久之，這些老顧客就會成為排骨米飯店經(jīng)久不衰的基礎(chǔ)。
二、怎么選擇合適的地方開店
門店選址一定要知道這三個注意小事項
1、選址前先定位好加盟產(chǎn)品
不管我們加盟什么餐飲項目品牌，選項目和選門店地址我們一定要有一個非常清楚的思路，誰先定誰后定要清楚，那么毫無疑問的是我們一定要先定產(chǎn)品在定門店，為什么，因為我們需要根據(jù)產(chǎn)品項目的用戶需求來定位門店地址。
2、門店選址根據(jù)產(chǎn)品出售途徑定位
那么我們加盟的是排骨米飯項目，首先排骨米飯這個項目我們需要了解他是以堂食為主的還是一外賣為主的，產(chǎn)品的銷售途徑我們要清楚，作為排骨米飯它是堂食加外賣為主的一個項目，那么我們的門店選址就需要放在人流量大的主干道上，我們也可以適當?shù)倪x擇在周邊一點，這樣也可以給自己的門店成本上減少一筆不小的成本。為什么說適當周邊呢，因為如果距離太遠的話可能顧客就不想走太遠餓了。
其次是外賣平臺外賣點餐范圍可以涉及到周邊幾公里的范圍，所以只需周邊一點就可以了，但是前提是要人流量大的周邊。
3、門店選址方向定位
開一個排骨米飯門店選址我們必須要有一個大體上的位置方向定位，那么哪些方向比較不錯適合開餐飲店呢。小編給大家推薦三個合適的門店選址方向，一是寫字樓附近，二是鬧市區(qū)街道周邊，三是小區(qū)較多的地方，這三個地方可以都是人流量非常多的聚集地，所以開排骨米飯我們一定要在人多的地方，要是人不多，你想誰會來吃飯呢。
三、開排骨米飯店需要什么證書
1、食品經(jīng)營許可證
以個體工商戶開一家小餐館為例，之前餐飲所需辦理的《餐飲服務(wù)許可證》《衛(wèi)生許可證》《食品流通許可證》已經(jīng)于2016年實行“三證合一”，目前只要單獨辦理食品經(jīng)營許可證即可，在食品藥品監(jiān)督局辦理。
人員需要接受食物衛(wèi)生知識培訓(xùn)，后期有考試，多為選擇題，不難。
2、健康證
從事餐飲，化妝品、幼托、醫(yī)療衛(wèi)生等職業(yè)的人員需要辦理，字如其名就是體檢，辦理場所為當?shù)胤酪哒净蛘哂薪】禉z查資質(zhì)的醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)。
3、當?shù)丨h(huán)保局的環(huán)境評測及排污許可證。
4，工商營業(yè)執(zhí)照
拿到《食品經(jīng)營許可證》后，就可以憑證及相應(yīng)的房屋租賃證實、身份證、健康證，去工商所申請領(lǐng)取工商營業(yè)執(zhí)照了。
5、消防批示
按照劃定，在店面開業(yè)之前，還需要向消防部門進行消防申批，這需要在裝修的時候就向所在轄區(qū)申請。
6、稅務(wù)登記
自領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當?shù)囟悇?wù)局申請領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號。帶上營業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件，還有經(jīng)營者的身份證。
