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開個炸醬面店一年利潤能賺多少錢？年利潤35萬外行不知道的賺錢秘密
來源：http://m.wucuan.com? ? ? 時間:2021-08-12 09:37:20 ? ? ? ? 責任編輯: 康潔
關(guān)于嗜好二詞，就如一個人愛吃饅頭，頓頓連吃可以百吃不厭。而我，只是愛吃面，雖趕不上面癡的稱號，但也可以瘋到吃完一座城的大街小巷，再在半夜忽然跑去另一座城去滿足自己胃，如果一碗清湯，幾點零星的油花。就是幸福的感覺了。
炸醬面卻要葷素搭配，由菜碼、炸醬拌面條而成。菜碼很隨意，多則可以十幾種，少則幾種，菜碼便是指將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆等等的材料切好或煮好憑君自取自拌，然后做炸醬。
某天夜里路過一家炸醬面店，忍不住點了一碗當做夜宵，和老板也聊了起來。
老板說生意一般的炸醬面店，一天差不多賣到幾十碗面；而生意火爆的炸醬面店，一天能夠賣到上百碗面。通常一碗面的毛利率是60%左右，而一碗面的平均售價大概為10元左右，那么一碗面的毛利潤大概在6元左右。
如果一天能賣到200碗面，一天的毛利潤就是1200元左右。再除去房租、水電等雜費，炸醬面店一天賣200碗面是能夠賺到上千元的。所以說，一家炸醬面店只要每天能有穩(wěn)定的客流量，利潤還是很可觀的。
開家炸醬面店投資一般需要多少錢？11萬投資每一分錢都值
一、加盟費
現(xiàn)在很多新手創(chuàng)業(yè)，大部分會去加盟一家著名的品牌。依靠著這家品牌，以前打下的本領(lǐng)是基礎(chǔ)，以及口碑，從而新店一開張就能夠有大量的消費人群。但是加盟費也是一筆不小的花銷。加盟炸醬面店。費用差不多在5萬元到6萬元之間。也有很多人選擇自己開一家炸醬面店。那加盟費確實是少了，但是后期出現(xiàn)的問題很多。所以說小編在這里還是勸各位投資者不要省加盟費，因為這是一筆必要的投資。
二、裝修
炸醬面店屬于快餐范疇,裝修力求簡潔衛(wèi)生,主要是廚房要求全部墻地磚要做好,廚房地磚一定要用防滑地磚,營業(yè)前廳只需把地磚做好,墻磚或者墻紙貼到一米五左右就可以了,一般簡裝預算1-2萬元即可。但是如果消費者想將自己的店面打造的獨一無二，以此來吸引更多有消費能力的消費者。那在裝修方面可能也得花6萬元。這裝修大概得花費就是這樣，還得看投資者開店之后面對的消費人群是怎樣的？
三、證照辦理
炸醬面店的證照一般需要:衛(wèi)生許可證、個體工商證、稅務登記證,個別地方可能需要消防證,一般按照正常程序500元左右就可全部辦好。但是可能辦證的時間會比較長。如果急用的話，可能還需要走關(guān)系，將證快速的辦好。
四、鋪貨費
開店前需要購置的調(diào)料，食材,用具等,一般預算五千元左右。
五、周轉(zhuǎn)資金
小型炸醬面店周轉(zhuǎn)資金兩千元左右就可以了。
六、后備資金
這筆費用非常必要,因為開一個炸醬面店的經(jīng)營前期生意有很大的不確定性，都得用到后備資金。如果資金不夠充分的話，那在經(jīng)營當中會遇到很多的困難。但是后備資金準備1萬元即可。
開個炸醬面店一年利潤能賺多少錢？年賺35萬6個訣竅少走彎路
我們都知道，炸醬面店的主打的產(chǎn)品以面條為主，有些炸醬面店可能還會豐富產(chǎn)品品類以滿足顧客的更多需求，但是基本都是以面條為主要銷售產(chǎn)品，而且消費者一般到炸醬面店也是點面食為主，炸醬面店的營業(yè)額大部分來自面食產(chǎn)品，而一碗面條的制作成本其實并不高。
開一家炸醬面店賺錢嗎？不同城市發(fā)展水平不同，因此投入和支出也不一樣。眾所周知，面條的制作成本低，一碗面需要的面條成本不用一塊錢，牛肉面、肉絲面的成本稍高，但4元足夠解決一碗面的原料成本。按照一天賣200碗面，一碗面15元的價格計算，200碗面的日營業(yè)額就是3000元。
大概每天的鋪租為300，工資在400元左右，另外算上水電雜項每天100元，總的支出在800元每天，所以每天賣200碗面條的凈利潤在1000多元，一月的利潤大概在4萬元，一年的純利潤有35萬元。
如何成功開一家炸醬面店呢?
1、炸醬面店周圍的人口密度
可以用每平方公里的人數(shù)或戶數(shù)來確定。一個地區(qū)人口密度越高，則選址商店的規(guī)模可相應擴大。同時在評估地理條件時，應認真測定經(jīng)過該地點行人的流量，這也就是未來商店的客流量。人流量的大小同該地上下車人數(shù)有較大關(guān)系。
2、店鋪的位置
位置對炸醬面店的發(fā)展有決定性的影響，這些調(diào)研結(jié)果可以作為你開店選址的參考和借鑒。當然，這些地方的房租都比較昂貴，這可能是初開炸醬面店時你不能接受的，當然也不是其他地方的客流量就一定小。
3、發(fā)展的空間
經(jīng)營者選租店面時，要考察店鋪是否存在發(fā)展的空間，也降低了后期經(jīng)營風險。并且確定店鋪位置前需要綜合考慮店面的周邊環(huán)境。選址不僅僅要考慮周圍大的市場環(huán)境，還要考慮炸醬面店的長期發(fā)展因素等。
開炸醬面店如何賺錢？看完下面6條就知道了
1、考察市場。開店前，一定要先去當?shù)乜疾焓袌?，了解當?shù)厝说娘嬍沉晳T，是否都有吃面食的習慣以及都喜歡什么味道的面食等等。只有在開炸醬面店前，充分了解現(xiàn)有炸醬面店的優(yōu)勢劣勢，才能為自己開店打下基礎(chǔ)。同時開的炸醬面店要有特色，味道要正宗，這是立店之本。
2、地址選擇。開炸醬面店如何賺錢？選址很重要。開炸醬面店和開快餐店是一樣的，顧客來消費都是講究快捷便利，都需要選擇人流量大的地方，如步行街、小商圈、小區(qū)附近甚至是小吃街，都是開炸醬面店的理想之地。
3、店面裝修。如今人們的消費觀念不一樣了，不僅僅吃飽就行了，還更加注重店內(nèi)的裝修和服務。干凈舒適，別具一格的裝修風格更容易給顧客留下深刻的印象，提高就餐體驗度。
4、服務態(tài)度。不要以為小小的炸醬面店就不需要什么服務態(tài)度了，越小的店面越能突出我們的服務水平。例如很多炸醬面店都是夫妻店，沒有多的服務員，雖然有時會忙不過來，讓客人久等一會，但為什么大家寧愿多等會，都要去呢？就是因為人家的服務熱情啊，要是夫妻兩個每天跟個仇人似的，誰還愿意去消費呢？
5、原料采購。開炸醬面店原料采購的話建議老板親力親為，因為原料的采購直接關(guān)系到成本的問題，可以找一家愿意長期合作的供應商，這樣可以節(jié)約很多成本，也不用每天到處采購。
6、開店宣傳。做好了開店準備工作，前期的開店宣傳也是很重要的，做一些有必要的開業(yè)促銷，能幫你迅速的打開市場，吸引更多的客流量，打響知名度。
怎樣更好地經(jīng)營炸醬面店
1、想要把炸醬面店經(jīng)營的好，我們首先就需要選擇店鋪的地址，一般選擇在人口較多的地方開炸醬面店，可以吸引到更多的顧客，比如說商業(yè)街，學校附近，醫(yī)院附近，車站附近都是屬于人口較多的地方。
2、想要把炸醬面店經(jīng)營好，我們還需要確定自己要面對的客戶群體是哪一類人，如果說你的店鋪開在學校附近，那么在面食的價格上面就需要做得親民一些，因為學生不是屬于那些消費能力很強的人，只有找準了顧客群體才能讓我們的炸醬面店經(jīng)營得更好。
3、想要把炸醬面店經(jīng)營好，我們還需要在炸醬面店鋪的裝修方面下一番功夫，人們都是視覺動物，只有進了你的店鋪，對你的店鋪的第一感覺很好，才會留下來吃你炸醬面店的飯菜，所以裝修上面絕對要用心去做。
怎樣更好地經(jīng)營炸醬面店
4、想要把炸醬面店經(jīng)營好，我們還要加強平常的環(huán)境衛(wèi)生管理，只有在飲食環(huán)境上能夠做到干凈衛(wèi)生，才會吸引來顧客，才能讓自己的炸醬面店得到經(jīng)營發(fā)展。
怎樣更好地經(jīng)營炸醬面店
5、想要把炸醬面店經(jīng)營好，我們還需要做好炸醬面店員工的行為管理，必須強調(diào)顧客至上的觀念，不得對顧客采取愛理不理的工作態(tài)度，只有把員工管理提高上去了，才能把炸醬面店經(jīng)營好。
怎樣更好地經(jīng)營炸醬面店
6、想要把炸醬面店經(jīng)營好，我們還需要拓展多種營銷渠道，比如開展一些降價促銷活動，或者開展網(wǎng)上接受訂餐的服務等等，只有這樣才能把炸醬面店經(jīng)營好。
創(chuàng)業(yè)開炸醬面店，掌握好的技巧更容易成功
我2017年8月底在海淀區(qū)開一家炸醬面店，炸醬面店面積60平，開業(yè)當月盈利，不包括人員工資和房屋租金，9月份一個月賬面結(jié)余11000多元。
對在北京眾多的餐飲店面來說，這個利潤小的不幸，幾乎不值一題，北京的餐飲大佬看都不會看一眼?？墒?，明天在天涯看帖子，看到幾篇運營小餐飲的冤家的閱歷和感受的文章，包括32歲重頭再來，千億光年等朋友，看完后覺得有許多話要說，本人也算是這個行當?shù)膹臉I(yè)人員。一路跌跌撞撞走來，算是入了行，有了一些餐飲的閱歷。
我看到越來越多的下班族，拿本人下班賺來的血汗錢開店，我以前的同事，冤家也有這樣閱歷的，下班族開店比擬傾向于茶館，咖啡店，服裝店，快餐，書店，鮮花店等等，由于沒有經(jīng)歷，幾萬塊錢投出來，在北京這樣的城市一不小心就打了水漂。所以規(guī)勸各位，假如要跨行業(yè)做一個你不熟習的行業(yè)，一定要慎重，所以不要看著他人開店紅紅火火，本人也老湊繁華，這個湊繁華的本錢很高，能夠讓你一下子就讓你回到了畢業(yè)前。
所以開店需要掌握技巧是非常重要的，只有掌握的好的技巧，開店才能更加輕松，更容易成功。
開炸醬面店賺錢要掌握這3個技巧！
1、深挖潛力，口感超群
任何炸醬面店無論你是選擇多么繁華的地址，多么高昂的設(shè)備，就想要做火炸醬面店的長期生意，那都是不現(xiàn)實的。必須要有很深的面食內(nèi)力，做出獨特超群的美味。如果面食的口味不能服人，可選擇的種類不多等因素會讓投資者對開炸醬面店本錢的標準難以把握，增大投資成為定局。
2、精準選料，美味持久
無論打算在餐飲行業(yè)內(nèi)做哪一類，味道是第一，如果你的味道好，即使地段差一點，路遠一點，人們也會沖著你的味道而來，而味道的精準把控，重要的就在選料上。當然，你還可以選用我們?nèi)f高達味炸醬面店專用餐料，以減輕繁重的工作量。好的廠商還會根據(jù)你的口味要求進行獨特的口味定制，定制你想要的味道。我們?nèi)f高達味就是不錯的選擇！
3、精準選址，做內(nèi)行事
開炸醬面店需要多少本錢一直以來都是投資者最關(guān)心的問題，除了選址的地方要大致了解一分鐘內(nèi)的人流量，車流量，附近人群的職業(yè)年齡，周邊的學校，商店，商圈等之后再決定炸醬面店的位置，要有準確的消費定位，市場銷售運作方式。做到上面幾點，就可以小本投資做大市場。
開炸醬面店的疑難解答，詳情請聯(lián)系在線客服
一、開一家炸醬面店，需要哪些證件
開炸醬面店需要以下證件：工商營業(yè)執(zhí)照、排污許可證、衛(wèi)生許可證、餐飲服務許可證。
各證件辦理部門：
?、偎幈O(jiān)局辦理餐飲服務許可證；
?、诃h(huán)保部門和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證；
?、鬯幈O(jiān)局申領(lǐng)餐飲服務許可證；
?、芄ど叹稚觐I(lǐng)工商營業(yè)執(zhí)照。
二、開炸醬面店有前景嗎
有前途。
1、利潤高
餐飲業(yè)利潤很高。如果完全沒有經(jīng)驗的話，加入炸醬面店品牌也是一個很好的選擇。目前，市場上有很多炸醬面店品牌。你可以根據(jù)自己的預算、所在地區(qū)觀眾的口味、商業(yè)模式等，選擇一個比較好的項目，用少量的投資獲得豐厚的利潤。
2、成本低
大部分餐飲業(yè)的成本相對較低。例如，面條行業(yè)的成本相對較低。只要你能做面條，面條行業(yè)幾乎是一樣的。一臺面條烹飪機和一些面條配料幾乎可以開一家炸醬面店。
3、生活水平提高
隨著社會節(jié)奏的加快，人們對物質(zhì)的需求也在增加，人們的工作節(jié)奏也在加快。很多人每天都很忙，特別是那些上班族，他們每天沒有那么多時間自己做飯，所以大多數(shù)上班族選擇在早上或晚上吃面條，畢竟他們會覺得吃面條相對衛(wèi)生，速度更快，也比較省錢。
三、如何開好一家炸醬面店?炸醬面店的前期流程
1、知己知彼，才能百戰(zhàn)百勝。首先要去考察當?shù)氐牟惋嬍袌?，以及消費者在炸醬面店消費的習慣。充分了解現(xiàn)有炸醬面店的優(yōu)勢劣勢，為自己開店打下基礎(chǔ)。
2、對市場有了解，根據(jù)市場情況來確定自己炸醬面店的特色，對自己的炸醬面店進行一定的規(guī)劃。對于沒有經(jīng)驗的朋友需要一定的指導，有專門指導炸醬面店的方案，可以參考，這樣可以少走一些彎路，少碰一些釘子。
3、選店面，炸醬面店和快餐類的相似，顧客來消費一般講究的是方便，快捷。在商業(yè)區(qū)附近，學校附近，小區(qū)附近，小吃街，步行街附近是不錯的選擇。另外提醒：轉(zhuǎn)租店面的時候一定要慎重。
4、店面的裝修，現(xiàn)在人們消費觀念有所改變，就餐不僅僅是吃飯了，還注重了環(huán)境和服務。一個舒適的就餐環(huán)境，有時候可以成為開店成敗的關(guān)鍵因素，餐廳裝修一定要凸顯出自身經(jīng)驗種類的風格。
5、購買店內(nèi)廚房設(shè)備。廚房設(shè)備包括廚房3大件：電器(主要是電冰箱)、爐灶、打荷臺。小件物品主要指小五金：不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。購買地點在陶瓷品市場、專業(yè)店。顧客用的碗筷應該根據(jù)炸醬面店的定位和特色來定。友情提示：對于不懂行業(yè)的朋友可以叫廚師陪同一起，畢竟他是在這方面很專業(yè)的。店內(nèi)設(shè)備主要就是桌椅，收銀機。值得注意的是桌椅的尺寸，要懂得合理利用店內(nèi)的空間。
6、招聘人員，炸醬面店人員主要分為四類：廚師，服務員，洗碗工，收銀員。人員多少結(jié)合你店面的大小來定。需要注意的就是廚師的選擇上需要慎重，因為你店的成敗他也是關(guān)鍵。
7、原料采購，原料的采購直接關(guān)系到成本的問題，一般建議親力親為找長期合作的原料供應商，這樣可以節(jié)約成本，也不用每天到處采購。
8、開業(yè)宣傳，做好了開店的準備，開業(yè)前期的促銷是很重要的，吸引人氣，抓住顧客這就是第一映像了。
